我们来看一篇高大上的文章，2013 年发表在 Circulation 杂志~该研究 1992 年开始纳入了 26902 个美国中老年男性（45-82 岁），16 年后再相逢，一共有 1527 个大叔得了冠心病。然后研究者们按照生活习惯，饮食等各因素分组，其中我们关注的是是否吃早餐的分组。结果表明：其中不吃早饭的人比吃早饭的人患病风险增高了27%。这还不是最可怕的，最可怕的是，睡前吃东西的人比不吃东西的人患病风险增加 55%！
4、不吃早餐和消化性溃疡
关于这一点，很多上班族深有体会。这里教大家一招：如果你最近工作压力大，饮食不规律，肚子有饥饿感，甚至疼痛，尤其表现在饭前，睡前，而且一吃完东西就好了，恭喜你，你光荣得了知识分子病——十二指肠溃疡。
那么不吃早餐和十二指肠溃疡究竟有没有关系。网上有的说法是：不吃早餐，但是机体仍然会释放消化酶和胃酸，导致胃肠道粘膜受损云云。首先这样观点挺正确，但是到底有没有还要事实说话。