巧克力甜点的做法大全：巧克力甜点的吃法，补充能量，安抚情绪，巧克力算是一选。用了君之的配方，减量试用。味道还不错哦！巧克力甜点的做法大全，简单快速的巧克力甜点分享。
巧克力甜点的做法1
1、把材料备用
2、黄油加热融化成液体，加入巧克力融化后稍稍放凉
3、鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液
4、蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀
5、倒入面粉，上下翻拌均匀
6、在烤盅内部涂抹一层黄油，将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅，放入冰箱冷藏半小时
7、放入预热130度的烤箱烤12分钟，用手按一按，感觉表面凝固，内里有流动感的时候取出
巧克力甜点的做法2
1、将米粉倒入碗中，接着放入巧克力粉后拌匀，加入适量的清水后用手搓匀。接着取拌匀的巧克力米粉少量多次的进行过筛
2、将过筛后的米粉加入白糖后拌匀。把心形的模具放在蒸锅内的笼布上，取适量巧克力米粉撒进模具。接着放入适量的蜜红豆
3、最后再撒入巧克力米粉至模具满后放入蒸锅。中火蒸20分钟后，晾凉取出。在巧克力甜点的表面撒上适量的糖粉即可食用
小贴士
1、过筛的筛网粗细，可决定成品的口感；细一些的筛网，成品口感较绵密；反之，较松散，可自行选择
2、要多次少量加入清水，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧，形成酥松的团状即为适当的状态
3、模具内缘要事先刷上一层食用油，这样可防止成品蒸熟后粘连在模具上不易完整取出
4、水开后再放入蒸锅，大火蒸至约15——20分钟，至成品边缘与模具自然分离即可
巧克力甜点的做法3
1、白色可可脂巧克力（不喜欢白巧克力的可换成黑巧克力），气球一个，裱花袋一个
2、将巧克力隔水蒸融化
3、把蒸好的巧克力装入裱花袋内
4、把巧克力涂在气球上等待凝固
5、等到完全凝固后气球放气取出就可以了