美白：多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。
防辐射：调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。
西红柿祛斑正确方法
第一步：选择正确祛斑时间
西红柿是感光蔬果，使用西红柿后，如果日晒会导致面部晒斑。因此，建议在晚上使用西红柿面膜。
第二步：温水洁面
用温水洁净肌肤，去除面部污垢和油脂，用热水浸湿毛巾，稍稍拧干，敷于面部一分钟，打开毛孔。