白芍的禁忌
1、白芍性寒，虚寒性腹痛、腹泻者忌食。
2、小儿出麻疹期间忌食。
3、在服用其他中药的患者切记不要食用白芍。
4、白芍不能与藜芦同食，否者会出现胃酸不适等现象。
白芍的食用方法
1、白芍麦枣粥
材料：糯米（江米）150g，红枣30g，白芍20g，小麦25g，蜂蜜15g。
制法：先将糯米（江米）淘洗净，用凉水浸泡1小时，捞出来沥干水份；红枣去核洗干净，切两半。再将小麦、白芍整理干净，装入纱布袋内，扎紧袋口放进锅里，注入适量的水烧沸，接下来小火煎煮30分。最后拿出药袋，把红枣和糯米一起放进锅里，用大火煮沸，接下来改小火煮到糯米（江米）软烂，下蜂蜜搅拌均匀就可以。
作用：养血，益肾，健脾养胃，比较适用于病后体虚、肝硬化、女士血虚、心血管病患等。
2、白芍炖猪肘
材料：白芍25克，猪肘500克，料酒、食盐、味精、姜片、葱段各适量。
制法：现将白芍、猪肘洗净，然后再放入锅中并加入料酒、姜片、葱，按常法炖熟，待至快熟后加入食盐、味精即可。
作用：活血凉血，消肿止疼，柔肝养血，用于治疗月经不调、崩漏带下、阴虚发热等症效果明显。