4：西兰花
像中国白色花菜的西兰花，其富含β-胡萝卜素、萝卜硫素，具有抗氧化功效，西兰花易保存，买回来不煮，放进冰箱里可以放很久。等到想吃时，也不用麻烦，稍微水烫一下，蘸着自己喜欢的酱料就太好吃了。
5：韭菜
韭菜有一种很热别的香味，这种香味成分就是烯丙基硫醚，可以促进糖的分解，温热身体，提高肠道的蠕动能力，特别是寒性体质的MM，韭菜是不错的减肥蔬菜。
买了韭菜回来后，切好放到冰箱中保存十分方便，跟鸡蛋炒着吃是最常见的吃法了。
6：菠菜
绿·黄色蔬菜中，菠菜的营养价值尤其高，其中所含的铁质可以与牛肝匹敌，是对女性很好的食材之一。除此之外，其中含有的胡萝卜素、维生素、叶酸等，帮你减肥的同时美肌养颜、预防贫血和癌症。