只吃素食能减肥吗：小心进了吃素食减肥的误区

 　只吃素食能减肥吗？对于很多减肥的女生一提起减肥，就是只吃素食，这样科学健康吗？她们只选择是素食，吃植物油，认为这样有助于减肥，其实你只是在不懂的情况下，进去了吃素食减肥的误区，一起来看看吃素减肥有哪些误区吧。

　　只吃素食能减肥吗：小心进了吃素食减肥的误区

　　吃素减肥有哪些误区呢？

　　1、以为所有蔬菜一样好

　　对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献，所以，应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。