什么菜有营养又好吃：15道营养又健康的家常菜做法

　　营养又健康的家常菜：小炒牛肉片

　　食材：

　　卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐

　　适量、鸡精适量。

　　做法：

　　1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；

　　2)锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；更多菜谱，搜微信美食工坊。

　　3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片；

　　4)翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒；

　　5)继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；

　　6)加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。