十大名茶：介绍中国十大名茶有哪些

　　十大名茶7、武夷岩茶

　　采摘金芽带露新，焙芳封裹贡枫宸。

　　山灵解识君王重，山脉先回第一春。

　　碧水丹山，硝风深壑，高山幽泉，烂石烁壤，迷雾沛雨，早阳多阴，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们的是独特的 “岩骨花香”。“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，这一神奇的“岩韵”品质为岩茶、大红袍独有。其岩韵的集中表现为：独具天然花香和天然真味。香气浓长清幽，带馥郁的花果香;滋味醇厚，有如岩骨般的厚重感，饮后舌本回甘，润滑鲜爽;汤色橙黄(呈琥珀色)，绿叶红镶边，七泡有余香。

　　产于福建崇安县。外形条索肥壮，紧结，匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁，隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽;叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6至8次以上。假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

　　十大名茶8、祁门红茶

　　兰女从容起皖中，嫣然风致冠西东。

　　敛眉低吟伤春字，临屏漫洒老雕虫。

　　花若可人因溅泪，酒为怡情方动容。

　　无花无酒难酬夜，呼郎相与煮祁红。

　　祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即时添加酸奶亦不失其香醇。

　　产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6至0.8厘米，味道浓厚，强烈，醇和，鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩，淡薄，条叶形状不齐。