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　　好菌与坏菌：肠道中的战争

　　所有的哺乳动物出生时，肠道都是无菌的，对细菌是开放的。自出生之时很快从母体和外界获得细菌，并且逐渐适应这些微生物的存在。随着人生过程的变化，人体肠道的菌群也在变化。婴幼儿时期，肠道内有益菌占优势，数目较多。成年期开始食用杂食类食物，偏食、新陈代谢不佳、体内酸碱不平衡、严重感染、服用抗生素等都会造成体内免疫力下降、肠胃功能失调，从而使得腐败菌如大肠菌群、魏氏杆菌、葡萄球菌等占优势，而有益菌数目逐渐减少。老年期身体整体功能自然老化，肠道活力也自然衰退，最显著的变化是老年人肠道中的乳杆菌和双歧杆菌的数量大幅降低。

　　坏菌在肠道中，容易产生高浓度的氨，加重肝脏排毒的负担。同时产生胺和亚胺类物质，引发消化性溃疡、高血压以及癌症。因此，拥有强大的有益菌队伍，清除体内有害菌，使毒性无法滋生，从而增强免疫力，远离疾病。