简单早餐食谱大全：14款简单美味的营养早餐的做法

　　五、【苹果蛋饼】

　　原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量；

　　【做法】：

　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；

　　2、将苹果去核，切成花片；

　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；

　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

　　六、【DIY蛋黄焗南瓜】

　　1、南瓜削皮去籽，切长条；

　　2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；

　　3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；

　　4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄；

　　5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。