榴莲怎么吃：榴莲的正确吃法,如何挑选及哪些不能吃

　　哪些人不能吃榴莲

　　1、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

　　2、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

　　3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

　　4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。

　　榴莲的营养价值

　　榴莲营养价值极高，其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。　榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。

　　吃榴莲会过敏吗

　　要看个人的体质，确实有的人吃榴莲会过敏，但是大多数人吃都不会过敏，就好像青霉素这种药物一样，大多数人用了都不会过敏，极少数人皮试都会反映出严重的过敏反应，所以你问榴莲吃了会不会过敏，答案必然是肯定的，会，但是属于小概率事件。至于你问的症状，对于过敏的人来说，饮食方面的过敏一般会出现的症状就是全身瘙痒，稍微重一些的会出现腹痛腹泻，或者呕吐的症状，再严重一些的在之前所说的症状基础上再加上全身的皮疹表现。

　　吃榴莲的禁忌>>榴莲不能和什么一起吃

　　1.糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。

　　2.成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当闻到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

　　3.因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

　　4.榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

　　5.榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

　　6.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

　　榴莲什么时候吃最好

　　成熟的季节是在每年的6、7月份，上市季节在每年9——12月，其他月份也有生产，但是没有旺季的时候好吃。所以，6、7月份的榴莲才是最好吃的。此外，吃榴莲更讲究的是什么时间吃，俗话说：“早上吃榴莲赛黄金，中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜。”所以，早上吃榴莲是最好的。