孕妇营养晚餐：适合孕妇的营养晚餐食谱大全

　　孕妇晚餐食谱四、海米菠菜粥

　　材料：海米20克、菠菜50克、米150克、盐适量。

　　做法：

　　1、米洗净；海米泡水；菠菜洗净，焯烫，切段。

　　2、锅中加适量水煮沸，放米和海米一起熬煮成粥；粥熟后放菠菜略煮；最后加适量盐调味即可。

　　营养功效：海米可补肾益气；菠菜能滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。孕晚期的准妈妈食用此粥可补肾益气、滋阴养血。

　　孕妇晚餐食谱五、羊肉蛋羹

　　材料：蛋4个、羊肉末50克；葱花、盐、酱油、料酒各适量。

　　做法：

　　1、蛋打入大碗中，搅拌均匀；加羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。

　　2、蛋液放蒸锅用小火蒸至熟，约20分钟即可。

　　营养功效：蛋含有15种不同的维生素、核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。羊肉性温热，有补气滋阴、暖中补虚、开胃健体、滋养强壮等功效。准妈妈孕晚期食用羊肉可补元阳、益血气。

　　孕妇晚餐食谱六：苦瓜胡萝卜煎蛋

　　食材：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。

　　做法：

　　1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。

　　2、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。

　　3、倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

　　功效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，是孕期挑食的最佳选择之一。

　　孕妇晚餐食谱七：南瓜饼

　　食材：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。

　　做法：

　　1、南瓜洗净后，去皮，切成细丝。锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水。

　　2、等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量。搅拌均匀。

　　3、平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。

　　4、一面煎熟后，翻面继续煎。两面金黄即可，装盘切块即可食用。

　　功效：南瓜含有90%以上的水份，热量不高，却含有许多优质的营养素，有助于增强免疫力、防止血管硬化，具有美肤的功效，是适合长期食用的保健蔬菜。