坚果能减肥又防癌 睡前不要吃坚果

　　女性常吃坚果能明显降低胰腺癌风险

　　哈佛大学医学院一项新研究发现，经常吃巴西坚果、腰果、碧根果等坚果零食的女性，罹患胰腺癌的危险更低。研究人员发现，每周吃两次坚果，每次1把，可显著降低胰腺癌发病几率。

　　胰腺癌是最致命癌症之一，其危害仅次于吸烟和肥胖症。胰腺癌还与糖尿病存在直接关联，而吃树坚果（杏仁、腰果和核桃等）则有助于抑制该病发生。树坚果富含一系列的维生素、微量元素和植物化学物质。

　　日常食用坚果可降低心血管疾病发病率

　　2013年在国际营养大会（International Congress of Nutrition）上公布的亮点数据中，有研究关注于日常食用坚果少量（15克花生，7.5克榛子和7.5克杏仁）可以使心血管疾病的发病率（心肌梗塞、中风及心血管疾病死亡率）降低28%。

　　研究负责人Monica Bullo 博士总结时表示，经常食用开心果可以直接降低二型糖尿病的发病率。对食用开心果与血脂情况及心血管疾病其它风险因素之间的关系进行了研究，旨在评估其对葡萄糖代谢、胰岛素耐受性和二型糖尿病发病率的影响。（文章详见--INC：日常食用坚果可降低心血管疾病发病率）